阪奈珈琲豆店。初出荷完了いたしました。（おまけ付き）

阪奈珈琲豆店。初出荷完了いたしました。
ご注文いただいた方へ発送メールを送信済です。
早ければ2/14（月）着の見込みです。
（孤軍奮闘の後の夕焼けはいつもより清々しかった）

↑↑↑ ここまでTwitterと同じ内容なのでおまけ ↓↓↓

振り返ると、ほんとに朝から夕方まで想像以上にドタバタ（笑）
でも明日以降はきっと大丈夫。

焙煎の部。
手焼き焙煎で1600gはほんと想像を絶するほど大変でした・・・。
焙煎機移行までは適正生産量をキープする必要がありそう。というのが課題。

喉から手が出るほど焙煎機が欲しくなったと同時に、
手焼き焙煎を極めたいと思うようにも。

言うなれば、生産量重視ではなく手焼き職人の道。
（車の運転に例えると「マニュアル操作＋人間ABS」のような職人芸（藤◯とうふ店））

発送の部。
クリックポストの印刷がうまくできなくて七転八倒（笑）
Chromeだと印刷できなくてFirefoxだと印刷できるという謎事象。
そしてポスト投函に間に合わず本局へ直接持参。
（こちらは予期していたので想定の範囲内）

では良い週末を。