春夏初出場。そして傾向と対策。

おはようございます。
ふうじー店長です。

先日、体調を崩してしまいましたが復活。
季節の変わり目ですし、体調にはお気をつけくださいませ。
（たっぷり睡眠はメンタルダウンにも効果ありだそうですよ）

もう春ですね。当店は冬スタートなので
はじめての春夏になります。
春夏初出場。
まあね。不安ですよ（笑）
（日中はだいぶと暖かくなっていい感じなんやけど）

この業界の定説
「夏に向け珈琲豆の売上は下がっていく」
問題。

私は、夏でも積極的にホットコーヒー飲みますが
春夏はアイスコーヒーに癒やされる方が増えるので
キンキンに冷えたアイスコーヒー（レーコー）を
召し上がる方も多いのではないと。

当店は、自分をペルソナにした
「深煎り」専門店という一面があり、
夏でも積極的にホットコーヒー飲む人を
ターゲットにしたつもりです。

なので、売上に影響はないのかも知れません！
ほんまかいな？！
果たして、当店はこの定説を覆してしまうのか？
では皆さま良い週末をー。

PS.
自分とこ、年がら年中「かなりがっつり系」やん。
いまさら何いうてんのん。春夏とか関係ないし（笑）。
お後がよろしいようで。